仙女吃的玉米饼

仙女吃的玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
🌱玉米面+鸡蛋+牛奶搅拌均匀; 🌱缓缓倒入【小火!!!】热好的平底锅(不粘锅)中 Tips: ✨不要太浓稠或太稀,能【缓缓】沿着容器边缘流出即可。 ✨一次倒的量根据自己想吃的大小、薄厚把握。
- 第2步.
🌱根据自己想吃的厚薄程度可适当晃一下平底锅(不粘锅),使玉米糊晕开。 🌱稍等片刻(不要等太久,否则下面这层颜色会很深,影响拍照的美观,但基本不会影响口感)用锅铲小心将其翻面。 Tips: ✨也可在锅底刷一层橄榄油,这样会更容易翻面。 ✨想吃薄点的,底层会有一层极薄的焦层,特!别!好!吃!
- 第3步.
🌱这个是煎出的比较薄的版本。
- 第4步.
🌱一个一个新鲜出炉啦。摆盘拍照📷!可以取两个中间夹爱吃的东西,像不像铜锣烧?
小贴士
Tips:
✨还可以将坚果碾碎一并搅拌,这样会更有层次感!
✨趁热吃口感更佳!
✨能做5~6个,2~3人量!
✨喜欢甜的可以酌情加糖,我怕长胖所以没加😁!