东北土豆炖茄子

东北土豆炖茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮

   
2. 第2步.

   将土豆切成块，如图

   
3. 第3步.

   将茄子洗干净，用手撕成块

   
4. 第4步.

   准备好葱蒜

   
5. 第5步.

   起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，接着放入葱蒜，再放入土豆和茄子

   
6. 第6步.

   茄子炒蔫哦

   
7. 第7步.

   放入水，再放入十三香，鸡精 炒匀

   
8. 第8步.

   盖儿小火闷十五分钟

   
9. 第9步.

   开锅，茄子和土豆捣碎

   
10. 第10步.

    放葱花

    
11. 第11步.

    完成喽