照烧三文鱼排

照烧三文鱼排的做法说明
时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
照烧三文鱼排的做法与步骤
- 第1步.
三文鱼用厨房用纸吸干水分。沿着鱼骨切开就可以轻松的去处鱼骨了。

- 第2步.
锅里倒入油,将鱼煎至两面金黄,加入水、生抽、糖、料酒,煮5分钟左右。汤汁浓稠以后,就可以出锅了。

- 第3步.
在鱼身上淋上锅里剩余的酱汁。可以搭配糙米饭、白米饭,都可以,撒上葱花、海苔、白芝麻,就可以开动了。

小贴士
1、三文鱼煎之前要充分化冻。
2、煎着吃的三文鱼并不强调是鲜的,冷冻的也是可以的。所以价格会比较便宜。
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