照烧三文鱼排

照烧三文鱼排

照烧三文鱼排的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

照烧三文鱼排的食材和调料

三文鱼(带皮)200g
生抽15小勺
15g
料酒5大勺
食用油15g

照烧三文鱼排的做法与步骤

  1. 第1步.

    三文鱼用厨房用纸吸干水分。沿着鱼骨切开就可以轻松的去处鱼骨了。

    照烧三文鱼排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入油,将鱼煎至两面金黄,加入水、生抽、糖、料酒,煮5分钟左右。汤汁浓稠以后,就可以出锅了。

    照烧三文鱼排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在鱼身上淋上锅里剩余的酱汁。可以搭配糙米饭、白米饭,都可以,撒上葱花、海苔、白芝麻,就可以开动了。

    照烧三文鱼排的做法步骤 第3步

小贴士

1、三文鱼煎之前要充分化冻。
2、煎着吃的三文鱼并不强调是鲜的,冷冻的也是可以的。所以价格会比较便宜。


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