燕麦饼干

燕麦饼干

燕麦饼干的食材和调料

低筋面粉	75克
快熟燕麦片	50克
小苏打	1.25ml=1/4小勺=2.7g
软化的黄油	60克
蜂蜜	15克
细砂糖	15克
红糖	20克

燕麦饼干的做法与步骤

第1步.
混合所有材料。
第2步.
捏成图中模样，大约可做16个。
第3步.
160°烤箱30分钟。
第4步.
在通风处放凉，就会变硬。
第5步.
成品

小贴士

红糖放在冰箱容易结块，但混合的时候，并不需要过筛，因为烤的时候结块的红糖会“消融”、“空洞”，那个部位反而特别好吃，有种巧克力的感觉。

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