情人节💕慕斯蛋糕
情人节💕慕斯蛋糕的做法说明
给女儿做的， 少女心蛋糕💕
情人节💕慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
做好一个8寸戚风蛋糕，步骤略⋯（下厨房里有许多很好的做戚风蛋糕菜谱）
- 第2步.
吉利丁片冷水泡软后，放入隔水加热的牛奶中，搅匀待用
- 第3步.
准备500克淡奶油打发
- 第4步.
打发淡奶油，分三次加入细砂糖打发到能慢慢流动状态
- 第5步.
把吉利丁牛奶液倒入打好的淡奶油中，搅匀，慕斯液做好了
- 第6步.
把戚风蛋糕片成两片，剪下一圈（让戚风蛋糕小于8寸模具）抹上一层慕斯液，洒上草莓丁，合上，放入8寸模具中
- 第7步.
把慕斯液到入，轻震出气泡，放凉，等待脱模
- 第8步.
准备好蛋糕上的装饰品
- 第9步.
备用
- 第10步.
用削皮刀削出巧克力削
- 第11步.
做好了，拍照😄
