厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法

厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法

厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法的做法说明

早餐鸡蛋是常备,但是炒鸡蛋和油炸鸡蛋都不是很健康,那就试试水波蛋吧~

厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法的食材和调料

鸡蛋1个
白醋1/3勺

厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧热一小锅开水,在水里放入1/3勺白醋,然后在锅里打入一颗鸡蛋,立刻盖上锅盖,大约焖8-10分钟。此时打开锅盖可以看到圆形的蛋基本成型。然后开小火,接着煮1-2分钟。(图中是鸡蛋刚打入水中的样子)

    厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用一个大一些的圆勺轻轻把蛋取出就好啦

    厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋的中间是这种溏心的,如果喜欢蛋黄更稀的话(可以一戳流出来的),就在锅里多焖一下,不要开小火煮就好啦~做出来的水波蛋好看又好吃,试一试吧,成功率超高

    厨房小白也适合的圆滚滚荷包蛋(水波蛋)做法的做法步骤 第3步

小贴士

1.从头到尾,不要搅拌鸡蛋或让鸡蛋在锅中明显挪动~

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