韭菜干贝肉馅饺子

韭菜干贝肉馅饺子

韭菜干贝肉馅饺子的食材和调料

韭菜400克
猪肉600克
干贝50克
饺子皮2斤
5克
白胡椒粉3克
2克(肉馅里)
生抽60克
麻油30克
料酒10克
蚝油50克
油(菜籽油)20克
5克
4克(放入韭菜中)

韭菜干贝肉馅饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜洗净

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪腿肉打成肉末

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    干贝切成薄片丝状

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把所有的配料倒入一大碗里拌匀

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始调肉馅,把配料倒入肉末当中用筷子搅拌上筋,再配干贝调节完成后放水箱待用(放冰箱时间允许的话2个小时左右更加入味,急的直接加韭菜包也可以)

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入韭菜搅拌均匀即可开包

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    造型一

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    造型二(随你开心,爱捏什么形状都行)

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    干锅煮起

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    听说吃饺子一定配大蒜(这是我的腊八蒜)

    韭菜干贝肉馅饺子的做法步骤 第10步

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