6寸无糖无油红丝绒蛋糕
6寸无糖无油红丝绒蛋糕的做法说明
早安，Susan趣味早餐第1223号，情人节无糖无油红丝绒心形蛋糕。满满的爱心串，火龙果麦片牛奶。无糖豆沙霜，加四盒提拉米苏味百奇，棉花糖装饰。我吃蛋糕，外面的糖糖给熊爸爸。哈哈，熊爸爸不怕长胖。 蛋糕送给每一位朋友，有情人终成眷属，单身狗乐不思蜀。哈哈。姥姥手术中，希望一切顺利。
6存无糖无油红丝绒蛋糕配方如下:
低筋粉50g，牛奶50g，三个鸡蛋，两滴香草精，5g可可粉，15g赤藓糖醇蛋黄用，45g赤藓糖醇蛋白打发分三次加入，红丝绒精华2大滴。一会整理成菜谱。
我的公众号funwithshapes，分享了五款超简单情人节趣味早餐菜谱，情人节，做给那个他/她吧。
6寸无糖无油红丝绒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离，放入无油无水的盆中。蛋白中加入柠檬汁几滴，放入冰箱冷冻或者冷藏。蛋黄加入15g赤藓糖醇，搅拌均匀。
- 第2步.
加入牛奶，香草精，红丝绒精华搅拌均匀
- 第3步.
筛入可可粉
- 第4步.
筛入面粉，划十字或者之子混合均匀，蛋黄糊完成，放一边备用。烤箱180度预热。
- 第5步.
蛋清打发至鱼眼泡，加15克赤藓糖醇
- 第6步.
打发至细腻，加15克赤藓糖醇
- 第7步.
打发至纹路不消失，加15克赤藓糖醇
- 第8步.
打到硬性发泡，轻提起有小尖角。
- 第9步.
大弯钩
- 第10步.
取三分之一蛋白与蛋黄翻拌
- 第11步.
倒入蛋白翻拌
- 第12步.
倒入心形模具，震去大气泡
- 第13步.
150度烤45分钟，振出热气倒扣一晚晾凉
- 第14步.
徒手脱膜
- 第15步.
取适量豆沙霜，微波炉加热两分钟，倒入牛奶，白色色素，搅打均匀
- 第16步.
简单抹面
- 第17步.
百奇切断，围边
- 第18步.
摆入棉花糖
- 第19步.
没有丝带了，用的粉色彩纸
- 第20步.
撒椰蓉，巧克力笔热水泡一下，写字
- 第21步.
插棒棒糖两支
- 第22步.
搭配心形水果串，麦片牛奶，美味的情人节早餐
- 第23步.
合影一下
- 第24步.
小乖熊好喜欢 哈哈
小贴士
蛋白打发好，很容易成功哦，虽然没有油，依然松软可口
