咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法说明

因为本人非常喜欢吃咖喱🐔鸡肉饭，天天点外卖去外面吃，资金实在是遭不住，于是乎就自己动手开做了哈哈哈😄，希望大家喜欢我做的这道菜～

第1步.
准备好食材：洗净、去皮
第2步.
将鸡腿肉放入水中浸泡
第3步.
土豆、胡萝卜、西兰花切成小块洋葱切块、朝天椒切成小圆圈形状
第4步.
将鸡腿剔骨后放入锅中，开大火煮3-5分钟去除血水。把去了血水的鸡腿肉捞出，切成块状放入碗中，加入半勺盐和1勺料酒进行揉捏，腌制10分钟。
第5步.
先将土豆、胡萝卜、朝天椒放入锅中进行翻炒至软（有一点点点焦的那种），然后起锅放入盘中备用。再加入一点油，将腌制好的鸡腿肉放入锅中，进行翻炒至泛白，然后倒入切好的洋葱再翻炒，这时再倒入刚才炒过的土豆、胡萝卜和西兰花进行翻炒。
第6步.
翻炒完后，在锅中加入清水（盖过食材再加一点水），放入一整个咖喱块，盖上锅盖。开至大火，烧开后转小火熬制25分钟。（在这期间避免粘锅要适当进行翻揣）。
第7步.
熬制25分钟，待汤有点粘稠后，关火出锅。
第8步.
咖喱鸡就做好啦，再配上香喷喷的白米饭🍚，我的天口水流出来了，先不说了大家，我去吃饭了～拜拜啦😄