黄瓜酿肉卷

黄瓜酿肉卷

黄瓜酿肉卷的食材和调料

黄瓜1根
鸡蛋1个
猪肉100克
生抽1勺
3克
味精5克
10克

黄瓜酿肉卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切小块

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清洗黄瓜

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    削黄瓜皮

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刨黄瓜片

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在绞肉机里加入鸡蛋 、生抽、 味精 、盐 、糖和肉搅拌成泥。

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将肉泥在黄瓜上涂抹均匀

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做成卷

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开上锅蒸10分钟

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    美味出炉

    黄瓜酿肉卷的做法步骤 第9步

小贴士

卷黄瓜时,如果1片黄瓜皮有损坏或太薄,就2~3片叠加在一起卷!

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