嫩豆腐黄花鱼汤
嫩豆腐黄花鱼汤的做法说明
这道鱼汤特别鲜美～
最常见的就是鲫鱼汤，但是我不喜欢吃鲫鱼，换成黄花鱼也非常鲜美～
做法还是非常简单快手～
大家一起做起来～
嫩豆腐黄花鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
新鲜黄花鱼一条，洗干净，擦干水分，倒入盐和少量料酒，腌制半个小时左右
- 第2步.
腌制好的鱼擦干水分，油热后放入鱼～（小心鱼有水溅油）
- 第3步.
小火煎至两面金黄
- 第4步.
倒入水，放入姜片，中火，家里没姜了我就偷懒没放～
- 第5步.
豆腐是内脂豆腐，嫩嫩的，做出来的汤很鲜美～
- 第6步.
锅开后，放入嫩豆腐，盐，鸡精，炖10-15分钟左右
- 第7步.
关火，放葱花，出炉～开吃～
小贴士
放鸡精是为了增加鲜味，不喜欢的可以不加哦～
