油菇饭
油菇饭的做法说明
好好吃的油菇饭～(￣▽￣)
比一般的炒饭要软糯鲜甜，而且很香哦嘿嘿嘿～最重要的是超级简单啊！！！五分钟搞定啊！！
这个是两个人的量，一点都不咸，加酱油主要是突出香菇的鲜味儿。如果口重一点的，可以自己酌情加盐。∠( ᐛ 」∠)＿
油菇饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净去根儿，竖切薄片，薄一些容易入味儿。
- 第2步.
四成热锅加入一勺油，稍微多一点会比较香，倒入香菇片儿大火翻炒，至香菇变软上色。
- 第3步.
这是炒好的香菇的颜色。（但是不用盛出来啊，我是盛出来给大家看一下颜色，这样对比比较明显。）
- 第4步.
烹入酱油和冰糖，快速翻炒至冰糖融化后，添水。撒入少量胡椒粉，淋一勺香油，大火收汁儿。
- 第5步.
汁水基本收干后，倒入米饭，快速翻拌至米饭无结块、上色均匀。
- 第6步.
出锅咯，齐活儿～
小贴士
鲜甜软糯～也可以泡一点虾仁，或者切一点西芹碎进去。都会很好吃哒。
就这样炒鸡简单～谢谢观看，笔芯～(￣▽￣)
