宝宝版麦乐鸡块➕自制面包糠

宝宝版麦乐鸡块➕自制面包糠的做法说明

有了王小样以后，每次和小样儿爸爸出去吃饭，他都会说去肯德基或者麦当劳，为什么？因为想给宝宝吃啊，但是我是绝对禁止给王小样吃油炸的，所以每次去，他还是巴巴的望着我们吃，这次回来我想着要不给宝宝做点仿版的麦乐鸡块吧，也算是解决一下他对这些食物的渴望，这次做的麦乐鸡块，虽然名字叫麦乐鸡块，但是和鸡没有半毛钱关系，全部用的素食，同时也用了烤制代替油炸，绝对的健康～

宝宝版麦乐鸡块➕自制面包糠的食材和调料

西兰花	适量
花椰菜	适量
鸡蛋	一颗
宝宝奶酪	适量
面包糠	适量
甜椒	一点点

宝宝版麦乐鸡块➕自制面包糠的做法与步骤

第1步.
西兰花和花椰菜加贝壳粉或者食用小苏打浸泡15分钟，然后沸水焯一下
第2步.
焯好的西兰花和花椰菜切碎粒粒，甜椒可以加一点点
第3步.
做麦乐鸡块最重要的就是面包糠了，我看了很多款面包糠，大都加了食盐，我是实在不想给宝宝摄入太多的盐分，所以就用了手边的材料，做了一些面包糠
第4步.
因为家里的吐司一直忘记吃，日期不是很好了，所以就没有用吐司，只用了王小样吃剩的戚风和一个馒头，其实以上任一即可
第5步.
馒头和戚风切块平铺在烤盘上，根据自己家烤箱的脾气设定温度，我用了150烤了十分钟，然后翻面十分钟，馒头容易烤，所以捏一捏馒头脆了，可以先把馒头盛出来，戚风在另外多烤几分钟，注意多观察，防止烤糊
第6步.
烤好的馒头块和戚风块放入搅拌机内搅拌，也可以用保鲜袋装起来，用擀面杖碾碎，就是比较麻烦了一点
第7步.
搅拌好的面包糠还有一些大颗粒，可以过筛一下
第8步.
过筛后的面包糠就非常的细腻了，面包糠完工～
第9步.
所以食材混入一起，加入鸡蛋和面包糠，最后滴入一些亚麻籽油
第10步.
搅拌均匀后，捏成这样形状，放在烤盘上，烤盘上需要铺上一张烘焙油纸
第11步.
160度烤了8分钟，翻面，再烤八分钟，拿出来，铺上一些宝宝奶酪，再进入烤箱，120度5分钟，只要吧奶酪烤化就行，还是那句话，根据自己家烤箱脾气来调整温度
第12步.
宝宝版的算素麦乐鸡块就完工了，再搭配一些自制的番茄酱，简直完美～（自制番茄酱可以翻之前的菜谱哈）
第13步.
替王小样尝了一下味道，喜欢吃更加拉丝的，可以再多烤几分钟，至奶酪完全融合
第14步.
王小样小朋友，吃一口沾一口番茄酱，不要太享受了，哈哈～
第15步.
没有什么比我看着王小样吃饭更开心的事儿了～