懒人米饭冰淇淋(手残党的量身订做)

懒人米饭冰淇淋(手残党的量身订做)

懒人米饭冰淇淋(手残党的量身订做)的食材和调料

米饭要很软烂的,取牛奶的四分之二
一小点
一个盆中等大小
根据各人口味放
打蛋器没有的可以用筷子,用筷子不怎么方便大打出牛奶
牛奶只用一瓶学生奶的量

懒人米饭冰淇淋(手残党的量身订做)的做法与步骤

  1. 1.

    米饭倒入锅里,用打蛋器打成米糊状,(也能根据个人留少许颗粒感。)放上少许盐。

  2. 2.

    把牛奶加热,倒入米糊锅中。搅拌均匀后放入糖,搅拌至糖融化,再搅拌到牛奶表面起了许多粘稠的小泡沫为止。(泡沫越多,冰淇淋口感更好)

  3. 第3步.

    放入冰箱冰冻,在负20摄氏度更好。冰差不多一小时后搅拌一次。(要一直重复)搅拌倒到快要成型时,每隔十分钟左右就再搅。(也要一直重复)

    懒人米饭冰淇淋(手残党的量身订做)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    取出到倒入盘子中,自行装饰点缀。(可以放上一些果仁碎)

小贴士

要注意搅拌,不然冰淇淋会变成冰棒,很难取出,味道也会差强人意。(建议尽早吃完,保质期1-2天),放冰箱隔了一夜后会变硬,只需取出放在桌子上,摆到重新变软后重新复步骤3即可。

美食资讯

懒人米饭冰淇淋(手残党的量身订做)相关菜谱大全