黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)

黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)

黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)的做法说明

尝试了一下 这个味道真的是nice 两个6寸 超满足

黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)的食材和调料

鸡蛋4个
黄油80g
椰浆160g
奶粉(或者杏仁粉50g
低筋面粉60g
80g
淡奶油15g

黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把黄油融化

    黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入椰浆和淡奶油搅拌均匀 再把分离后的蛋黄放进去搅拌均匀

    黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    倒入面粉和奶粉搅拌至无颗粒

  4. 第4步.

    用80g砂糖分三次倒,打发分离后的蛋清(蛋清细腻 如果想要蛋清稳定可以打发完成后加8g的玉米淀粉低速打均匀)

    黄油椰浆包(像乳酪蛋糕一样软懦可口)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    把打发的蛋清分2次加入搅拌好面粉盆里,用 z字型搅匀,以免消泡 倒入模具中 烤箱上下火150度25分钟后 上火180度下火150度十分钟左右完成

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