抹茶牛轧糖
抹茶牛轧糖的做法说明
抹茶控，就喜欢小清新的抹茶味
不甜腻
抹茶牛轧糖的做法与步骤
- 1.
准备好所有材料，生坚果或花生用烤箱160度烤15-20分钟，放凉後去花生外皮，要是你买的坚果已烤熟的，这步可免去
- 第2步.
平底锅烧热，放入黄油，加热黄油融化成液体状
- 第3步.
然後加入棉花糖，小火加热，使棉花糖与黄油融于一体，成流动状
- 4.
加入奶粉和抹茶粉
- 5.
把奶粉和抹茶粉与融化的棉花糖混合，搅拌均匀
- 6.
接着关火，加入坚果，搅拌均匀，要是觉得难搅拌，可戴上一次性手套，用手搓均匀
- 7.
步骤6️⃣完成後，倒进不粘烤盘，压平，放凉。
- 第8步.
放凉後就切成喜欢的形状小块就OK！
小贴士
1、建议不要加蔓越莓，太甜了 ；不用放盐，抹茶可以覆盖一点甜味；可用新疆产的新农奶粉，不甜。
2、想做出来的糖硬一点，棉花糖就得煮长时间一点。
