鸡蛋饼（拌面糊小技巧）
鸡蛋饼（拌面糊小技巧）的做法说明
作为早餐方便快捷，也可前一天晚上准备好面糊放入冰箱，第二天早上煎。
鸡蛋饼（拌面糊小技巧）的做法与步骤
- 第1步.
备好所有材料
- 第2步.
蛋饼面糊搅拌技巧：不要直接把鸡蛋打入面粉中。先将面粉中倒入少许水搅成图中状态的白面糊，注意水不要一次加多，可以少量多次，也不能太稀，后面还要打放鸡蛋，也是液体。然后打入鸡蛋，放小葱适量盐拌匀。
- 第3步.
按这种的步骤制作的面糊再也不用担心会产生面粉小颗粒。
- 第4步.
热锅入油，放入火腿肠小火煎香
- 第5步.
倒入面糊，两面煎黄。
- 第6步.
香喷喷
- 第7步.
开动咯！
