炸虾片(内含如何判断油温视频)

炸虾片(内含如何判断油温视频)

炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法说明

自打有baby后,省时省力是每次下厨的灵魂。
入口小零食们,又解锁一个,啥啥都不是事,一切出发点:健康+干净+简单。
做这个虾片,是,麻辣香锅后遗症,每次去吃她都吃好多,虾片吃到饱,为了下次能多吃点别的,今天虾片管够🙃

炸虾片(内含如何判断油温视频)的食材和调料

虾片30片
300克

炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法与步骤

  1. 第1步.

    数一数炸多少片,一次量不要太多,毕竟还是油炸食品

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒油,锅四周也可以涂些油,顺便养养锅

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    孩子如若太小请勿模仿。油温还没好,孩子心急了。

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    测量油温,放入筷子有小气泡

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    连续气泡

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    油温正合适,放入筷子(不要有水),有连续气泡

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    油温合适后,由大火转为小火,虾片入锅,数个数1~2~3~4~5~砰砰砰起来咯,夹出来,这样的状态油温正好

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    🈲请注意这是错误的❌做法,倒太多‼️之后我又再次尝试,一次五六片,砰砰起来后,用漏勺捞出,这样量刚好。

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    🈲请注意这是错误打开模式‼️油少,虾片多,虾片有的地方沾不到油,油温也会降低导致不适合煎炸。❌

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出锅,颜色漂亮喜人🎈

    炸虾片(内含如何判断油温视频)的做法步骤 第10步

小贴士

1️⃣油温把控,放入筷子有连续小气泡
2️⃣油不多,一次不要倒太多虾片

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