【懒人做菜】酸包菜牛肚汤
【懒人做菜】酸包菜牛肚汤的做法说明
记录亲戚家的不同味道
【懒人做菜】酸包菜牛肚汤的做法与步骤
- 第1步.
将到倾斜着切，尽量使肉条够宽
- 第2步.
锅内适量油，加入三勺辣椒酱，两勺胖子麻辣鱼。我们这里的辣椒酱就是红辣椒加蒜剁碎做成的，胖子麻辣鱼超市可买。
- 第3步.
待香味溢出即可放入牛肚丝，翻炒两到三分钟，然后放入酸包菜翻炒两下，加入适量水淹没牛肚便好。【图中为酸包菜】
小贴士
1.酸包菜是灵魂，腌制要有一定的酸度。
2.非常懒人了，除了油是自己家的，别的都是超市或者别人送的。
3.想要辣度更高，煮汤时还可加入辣椒面。
