正宗糖醋排骨

正宗糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍做浸泡

   
2. 第2步.

   排骨加葱姜冷水下锅淖水备用

   
3. 第3步.

   锅烧热倒油将排骨煎至金黄

   
4. 第4步.

   加老抽，糖，醋定色定味儿

   
5. 第5步.

   加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右

   
6. 第6步.

   收汁到浓稠，可以加盐调味

   
7. 第7步.

   淋米醋出锅