豆豉蒸凤爪 茶餐厅必点的美味 小美版

豆豉蒸凤爪 茶餐厅必点的美味 小美版的做法说明
每次去喝茶必点!最爱的豆豉蒸凤爪,一小笼才三个。自己做一大份,吃到爽!
豆豉蒸凤爪 茶餐厅必点的美味 小美版的做法与步骤
- 第1步.
将米饼放入主锅,10秒/速度10,打成粉,倒入干净碗内备用。

- 第2步.
把鸡爪,葱,姜,花生和所有调味料一起放入主锅,15秒/反转速度2,搅拌。

- 第3步.
把刚打好的米饼粉倒入主锅,10秒/反转速度2,混合。

- 第4步.
把所有材料倒入碗内,放入蒸锅。主锅加入600克水,50分钟/v/速度1。

- 第5步.
蒸透之后,即可取出享用。

小贴士
取出时如果觉得蒸的不够透,适当增加10分钟蒸煮时间。














