排骨焖饭

排骨焖饭的做法与步骤

1. 1.

   1.排骨切块洗净焯水，土豆、胡萝卜、香菇切丁；

2. 2.

   2.倒油加冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒至上色，加入葱姜蒜、蔬菜丁，翻炒上色；

3. 3.

   3.倒入生抽、老抽、蚝油、盐，翻炒入味；

4. 4.

   4.加入水，烧开锅，加入生米，拌匀，煮开锅，倒入电饭锅加热焖熟即可。