双芒牛轧糖
双芒牛轧糖的做法说明
春节期间，做了各种口味的牛轧糖、雪花酥，其中这款“双芒牛轧糖”家人和朋友都很喜欢，分享给朋友们﹌，愿生活甜甜蜜蜜……
双芒牛轧糖的做法与步骤
- 1.
芒果果干切小块备用
- 2.
黄油放入不沾锅中（必须用不粘锅)，中小火将黄油融化。
- 3.
黄油融化后加入棉花糖（棉花糖颗粒大，我会对切成小块，便于炒制融化），小火加热
- 4.
无盐黄油和棉花糖完全混匀融化，无颗粒，微微发黄（小火）
- 5.
一次性加入奶粉，小火一直翻炒看不到干奶粉，关火（刮刀提起看到糖是流动的，再炒20多秒，时间短糖会很黏的，时间久糖会硬，一定把握好时间）
- 6.
加入果干，坚果混匀，倒入模具整形
- 7.
大概1小时，有点余温时切块即可
小贴士
可以加入自己喜欢的其他干果
芒果果干超市开袋即食的
