曲奇饼干

曲奇饼干的做法与步骤

1. 1.

   软化黄油，加入糖粉，先用刮刀搅拌，再用电动打蛋器打，打倒黄油发白，体积变大。两分钟左右，三档

2. 2.

   分三次加入蛋清，搅拌均匀

3. 3.

   加入盐，搅拌均匀

4. 4.

   加入过筛的面粉和可可粉

5. 5.

   一定要搅拌均匀，至面糊光滑

6. 6.

   160°预热15分钟 160°烤20分钟左右

7. 7.

   冷却后密封保存