五花肉炖娃娃菜

五花肉炖娃娃菜的做法与步骤

1. 1.

   热锅热油，中火，姜片蒜末五花肉爆香，翻炒五花肉煸出油

2. 2.

   五花肉表面微焦时，加入丝瓜和娃娃菜，中火，翻炒至娃娃菜变软

3. 3.

   加凉水抹过娃娃菜多点，大火烧开，加入宽粉，盖锅盖中火慢炖，中途加入盐、鸡精、一丁点五香粉。正好煮好了小米粥，加入了一勺小米汤，觉得能让汤汁更浓稠。

4. 4.

   炖十分钟左右，汤剩一点底汤，娃娃菜软烂，就盛出了