炖肘子
炖肘子的做法说明
每一年的春节，妈妈都要做这道凉菜。现在，妈妈年纪大了，我学着做起来，妈妈说做得非常好吃😋！
炖肘子的做法与步骤
- 第1步.
去骨，在肉上划几刀。
- 第2步.
调个料汁
- 第3步.
料汁水浸泡30分钟
- 第4步.
用棉线绑好
- 第5步.
加入腌料汁和水
- 第6步.
水开煮40分钟，关火闷30分钟
- 第7步.
卷好，放凉，切片！
每一年的春节，妈妈都要做这道凉菜。现在，妈妈年纪大了，我学着做起来，妈妈说做得非常好吃😋！
去骨，在肉上划几刀。
调个料汁
料汁水浸泡30分钟
用棉线绑好
加入腌料汁和水
水开煮40分钟，关火闷30分钟
卷好，放凉，切片！
