榴莲牛奶蛋糕

榴莲牛奶蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   买的现成的榴莲肉，冻榴莲，切碎

   
2. 第2步.

   牛奶煮热，最好买袋装的，因为油脂含量少，买的鲜奶油脂多不利于蛋糕打发

   
3. 第3步.

   其实我是瞎放的，因为正好有一袋酸奶

   
4. 第4步.

   奶油热化

   
5. 第5步.

   奶，鸡蛋，糖放进去

   
6. 第6步.

   别忘了蛋糕油也放进去

   
7. 第7步.

   面粉我用的是普通面粉，我做蛋糕不讲究

   
8. 第8步.

   快速打发蛋糕，中速加面粉，我是变打发边加面粉的

   
9. 第9步.

   搅拌一会加榴莲肉

   
10. 第10步.

    慢速加奶油

    
11. 第11步.

    搅拌好后，用烤盘纸铺好，倒进去，震去大空气，上火140下火150烤了55分钟，最后的十五分钟我调了上火130，因为怕烤糊，全程用烤盘纸盖的蛋糕，我用的是美的烤箱，每个家庭烤箱火候不同，多摸索就好，

    
12. 第12步.

    烤好后，用晾网倒扣，稍微凉一下，就切块，

    
13. 第13步.

    味道不错