瑶柱蛋白金包银炒饭
瑶柱蛋白金包银炒饭的做法说明
几乎所有的宝宝都爱吃炒饭，那些平常不爱吃的食材，只要放在炒饭里，全都能吃光^_^
瑶柱蛋白金包银炒饭的做法与步骤
- 第1步.
瑶柱泡发后撕碎，芹菜胡萝卜切碎；泡发瑶柱的水留着备用
- 第2步.
蛋黄蛋白分离，蛋白分次加入适量泡发瑶柱的水，打匀
- 第3步.
蛋黄加入米饭中，用筷子搅拌均匀，加了蛋黄的米饭，是不是金黄诱人呢
- 第4步.
开火，冷锅下油，油温稍热滑入蛋白，低温炒出来的蛋比较绵软
- 第5步.
蛋白出锅后，炒胡萝卜芹菜碎；另起油锅，下瑶柱丝炒至变黄，下米饭炒至喳喳的响，拌入蛋白及素菜，撒盐出锅
