低脂全麦华夫饼酵母版

低脂全麦华夫饼酵母版

低脂全麦华夫饼酵母版的做法说明

介于面包🍞与饼干之间的零食(๑• . •๑),全麦的香气充满了整个屋子,不管是早餐还是下午茶,蘸炼奶或拌酸奶吃,超一流

低脂全麦华夫饼酵母版的食材和调料

高筋面粉85克
全麦粉黑麦粉40克
脱脂牛奶80克
细砂糖10克
黄油椰子10克
酵母1.5克
性豆沙馅40克
肉松适量

低脂全麦华夫饼酵母版的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合均匀,揉出比较光滑的面团【扩展阶段,面团有延伸性】

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一次发酵完成状态

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排气分割成8份,滚圆、大约28克一份

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取一个面团压平放入10克豆沙

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第4步
  5. 5.

    滚圆

  6. 第6步.

    做了两个口味,另外4个口味直接包海苔肉松

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    滚圆

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    华夫饼机预热好,码入两个面团

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盖上盖子,加热3至5分钟,烤至表面金黄色

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    很有嚼劲,减脂期间可选当早餐

    低脂全麦华夫饼酵母版的做法步骤 第10步

小贴士

喜甜的糖可增加到20克,不管是早餐还是下午茶,蘸炼奶或拌酸奶吃,超一流

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