花生酥

花生酥

花生酥的食材和调料

花生200克
面粉200克
黄油80克
花生40克
鸡蛋1个
细砂糖100克
2克
牛奶40克

花生酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生去皮

    花生酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打成粉

    花生酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油化成液体,加入花生油

    花生酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花生粉,面粉,油,鸡蛋,糖,盐全部混合,揉成面团。

    花生酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这一步要注意,这个团团不能太散,不然饼干出锅一碰就碎,看情况添奶添鸡蛋。

    花生酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团分成30g/个,在上面放上一个花生装饰

    花生酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    涂上鸡蛋液,放入烤箱,170度上下火,烤20分钟,放凉后很酥脆

    花生酥的做法步骤 第7步

小贴士

一定要把面团做的有一定弹性,不然一碰就散,核桃酥也同理,大家可以试试

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