香煎三文鱼排

香煎三文鱼排的做法与步骤

1. 1.

   首先解冻三文鱼排，我用微波炉解冻功能

2. 2.

   解冻后洗净鱼排

3. 3.

   放入黑胡椒粉和盐适量，根据个人口味适当添加，腌制半个多小时。

4. 4.

   锅内放油，油温七成热放入冲姜蒜爆香，把煎过得冲姜蒜去除，放入腌制的三文鱼开始腌制，煎至两面金黄色出锅。

5. 5.

   柠檬切片，香菜切段，摆拍。柠檬可以根据自己口味挤柠檬汁到鱼排上。