萌心超Q雪媚娘
萌心超Q雪媚娘的做法说明
一颗爱你的心，根本不想停下来。
咬一口，软糯到心醉。
给她的温柔，是一颗软化的萌心，因为有不一样的用心，所以更多一份爱的层次。
挑选非主流的Cream Cheese,增加更丰富的口感。
萌心超Q雪媚娘的做法与步骤
- 第1步.
材料备齐，备好模具。
- 第2步.
模具么么哒
- 第3步.
将料1的全部材料混合与容器中，然后取一浅盘，盘内刷油，将粉液倒入其中，盖上保鲜膜，上蒸锅，水开后15分钟，蒸熟出锅，稍晾凉。
- 第4步.
趁蒸好的膏体热度足够融合橄榄油时，倒入料2，揉合完全，油全部融入膏体。
- 第5步.
揉好后，将保鲜膜包好，如图，放入冰箱冷藏1个小时。
- 第6步.
准备一些熟面粉，防止粘黏用。保鲜膜包住案板，另准备一只一次性塑膜手套，刀，粉刷。
- 第7步.
将膏团切开，均分16份。
- 第8步.
过程中膏团用保鲜膜隔离与防失水。
- 第9步.
料3，用打蛋器混合均匀，如图。待用。
- 第10步.
取一份膏团，搓圆，压扁，如图。
- 第11步.
粘熟面粉。
- 第12步.
用粉刷刷去多余熟粉。
- 第13步.
平摊于模具上，手指略推，凹造型如图。
- 第14步.
用餐刀刮入适量Cream。如图。
- 第15步.
捏住边缘后，聚拢，收口，如图。
- 第16步.
轻轻按压。
- 第17步.
撒上熟面粉。
- 第18步.
翻转模具面朝下，45度角轻轻敲击案板，脱模。
- 第19步.
半透明的啊……可好看，可好吃了，这会就吃吧……
- 第20步.
❤️
- 第21步.
雪孩纸
- 第22步.
🎄，🎅
- 第23步.
用心的伴手礼……
小贴士
冷藏密封保存，以防失水，影响软糯口感。
