百里香黄金培根猪肉卷🐷
百里香黄金培根猪肉卷🐷的做法说明
猪年，吃点简单又好吃的猪肉卷吧！
百里香黄金培根猪肉卷🐷的做法与步骤
- 第1步.
猪梅柳肉洗净擦干水分，用盐、油、糖和胡椒粉腌制一下。
- 第2步.
把牙签泡湿以防进烤箱以后会烧焦
- 第3步.
把培根叠着平放好，梅柳肉从一段开始往另一端卷起来
- 第4步.
用牙签固定
- 第5步.
把过长的牙签部分剪掉
- 第6步.
不用放油，用平底锅煎香
- 第7步.
翻另一面煎一下，每一面大概煎3分钟，有点烧焦的部分没关系，会更香呢……
- 第8步.
把肉卷放在锡纸上，加入一根百里香
- 第9步.
用锡纸把肉卷包好。其实不用锡纸包裹也可以，会更香，可是吃起来会干一点。
- 第10步.
上下火180度，烤25分钟，烤好以后拿出来静置一下……
- 第11步.
切件，摆盘。
- 第12步.
加入蜂蜜芥末酱作蘸汁
- 第13步.
可以适当放些水果摆盘
- 第14步.
切件以后可以的话请把牙签拔出来再上桌。这次匆匆忙忙的所以就忘了。
- 第15步.
锡纸里面会留有一些肉汁，可以浇在肉卷上，卖相和口感会更赞哦！
小贴士
这是一道看起来不容易但其实很简单的菜，过年待客什么的很适合哦……😊
