#烘焙小白#20分钟超快搞定手套膜🍞✨

#烘焙小白#20分钟超快搞定手套膜🍞✨的做法说明

#本小白搞的定的你也一定搞得定#春节放假开始研究烤面包目前已经能稳定揉出手套膜了分享给大家超快揉膜法～
ps：我用的是凯伍德kvl40厨师机，解放双手的大功臣⏲✨

第1步.
所有用量称好，糖盐倒入面粉中搅匀
第2步.
先把鸡蛋倒入容器，然后倒入三分之一牛奶（牛奶一定要分次倒入），接着倒入面粉糖盐混合粉，最后上层撒上酵母，厨师机mini档3分钟，把所有用料搅拌均匀（期间用刮刀帮助面粉融合，并逐次加入其余牛奶）
第3步.
mini档材料搅匀后，转3档搅拌5分钟成厚膜。面团取出保鲜膜包好放入冰箱冷藏5分钟。
第4步.
室温黄油倒入面桶，冷却后的面团切小块倒入面桶，mini 档3分钟让面团与黄油先融合，然后转3档8分钟。
第5步.
手套膜成功！机器启动时间19分钟～
第6步.
手套膜成功后就可以玩转各种花式面包了今天玩个菠萝包
第7步.
再附一张功臣的图，很好用，推荐