杭椒香菇炒河虾
杭椒香菇炒河虾的做法说明
小河虾的鲜，杭椒的微辣，香菇的香，三者结合，美味无比(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
杭椒香菇炒河虾的做法与步骤
- 第1步.
准备适量小河虾，适量的意思是想吃多少就做多少
- 第2步.
准备杭椒和鲜香菇
- 第3步.
小河虾剪去虾须和虾枪，洗净，控干水分
- 第4步.
鲜香菇去蒂洗净，杭椒去蒂洗净
- 第5步.
鲜香菇切丁
- 第6步.
杭椒切圈
- 第7步.
备用
- 第8步.
起油锅
- 第9步.
待锅内油七分热时，下小河虾
- 第10步.
翻炒至小河虾变色
- 第11步.
捞出，备用
- 第12步.
锅内留底油，下鲜香菇和杭椒
- 第13步.
翻炒30秒
- 第14步.
加入小河虾
- 第15步.
翻炒均匀
- 第16步.
加适量料酒，可以稍微多一点点
- 第17步.
盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加两小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
- 第20步.
成品图
小贴士
这次买的杭椒不是太辣，所以没有去籽，如果你买的杭椒很辣又或者你很怕辣，那就挖去籽吧！
