三鲜炸肉丸

三鲜炸肉丸

三鲜炸肉丸的食材和调料

猪绞肉250克
鸡蛋1个
15克
虾仁200克
料酒一勺
淀粉3勺
鲜抽1勺
3-4干

三鲜炸肉丸的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混在一起,根据自己口味放点糖也可以,盐千万别放多,我这次做有点咸,馅搅匀后,用勺子挖成小球放进烧好的油锅里,炸成金黄色即可。

    三鲜炸肉丸的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是用包不完的馄炖馅儿来做的

    三鲜炸肉丸的做法步骤 第2步

小贴士

太多料酒不宜成团,不要放太多盐,生抽已经很多盐分。

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