金沙肉沫杏鲍菇
金沙肉沫杏鲍菇的做法说明
本想做蛋黄酥，存了些许咸蛋黄，人懒蛋黄酥未做，明天破五，周先生剁了肉馅准备包饺子，我这边拿了些肉馅，突发奇想，做出了这道杏鲍菇，没想到周先生吃完大赞，意犹未尽的为净盘活动做了一番贡献。
金沙肉沫杏鲍菇的食材和调料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 咸蛋黄 | 2个 |
| 肉沫 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒸油豉油 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
金沙肉沫杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
锅内放入少许油，油热加入咸蛋黄炒出金沙
- 第2步.
放入肉沫，加入生抽，蚝油，蒸鱼豉油翻炒后加入杏鲍菇，盐，炒熟后，放入葱花装盘食用。
小贴士
我懒没拍制作过程，但大致步骤晒出与大家共享一下，制作过程请大家随意发挥哈！
