快手手工汤圆

快手手工汤圆的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米面加略烫手的温水，和面。

   
2. 第2步.

   取其中30克，大火蒸10分钟。再和生面团混匀。成光滑面团。

   
3. 第3步.

   熟芝麻，熟花生捣碎。

   
4. 第4步.

   加白砂糖，猪油调制。

   
5. 第5步.

   面团分成20克每个，馅料6克每个，包起来。

   
6. 第6步.

   水开之后下汤圆，用勺子搅动一下，防止粘锅。煮5分钟左右，汤圆漂浮起来，就煮熟了。

   
7. 第7步.

   甜而不腻，果仁粒粒可见。