连不爱羊肉的我也觉得好吃的红烧羊排-小美版

连不爱羊肉的我也觉得好吃的红烧羊排-小美版

连不爱羊肉的我也觉得好吃的红烧羊排-小美版的食材和调料

羊排1公斤
10克
一根
4瓣
6片
八角2个
辣椒2个
生抽35克
老抽15克
5克
20克
料酒20克
500克
线椒切圈1根
小米椒切圈2个

连不爱羊肉的我也觉得好吃的红烧羊排-小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊排放入主锅,加水没过羊肉,10分钟120度反转小勺焯水,清空主锅,羊肉冲洗干净沥干水分备用。

    连不爱羊肉的我也觉得好吃的红烧羊排-小美版的做法步骤 第1步
  2. 2.

    油,大葱,八角,辣椒,蒜头,生姜,3分钟120度反转小勺爆香。

  3. 3.

    放入羊肉,生抽,老抽,醋,料酒,冰糖,500克水,15分钟v反转小勺。

  4. 4.

    设置45分钟100度反转小勺炖煮。

  5. 5.

    设置15分钟v反转小勺收汁,打开量杯盖。时间到从量杯孔放入线椒,小米椒圈装饰点缀,增进食欲。

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