酒炖河鳗

酒炖河鳗

酒炖河鳗的食材和调料

料酒
枸杞
香菇
肥肉切片

酒炖河鳗的做法与步骤

  1. 第1步.

    河鳗身上的粘液洗干净,炖锅里放入河鳗,放老酒(多),加入姜、香菇、肥肉、盐、老酒、冰糖,枸杞,鸡精、水。

    酒炖河鳗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火烧开,开小火炖,多炖会出锅。

    酒炖河鳗的做法步骤 第2步

小贴士

要用好的老酒。

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