快手意式奶香素烩饭risotto(无需烤箱微波炉)

快手意式奶香素烩饭risotto(无需烤箱微波炉)的做法说明
回国以后就一直想吃risotto,可是奈何国内都是上面放很多cheese,怕胖又想吃,只好自己动手。这个菜谱可改动性很大,依据个人口味可以调整食材哦~菜谱简单,不需烤箱微波炉
快手意式奶香素烩饭risotto(无需烤箱微波炉)的做法与步骤
- 第1步.
蒜切成小瓣

- 第2步.
不粘锅加热,加入油

- 第3步.
加入蒜泥翻炒出香味,想吃肉肉的宝宝们可以现在放肉

- 第4步.
加入想吃的蔬菜(绿叶菜此时不要一起加入),翻炒然后加米饭

- 第5步.
之前剩的猪骨汤单独加热,与米饭:高汤1:3

- 第6步.
米饭炒至微黄

- 第7步.
高汤分成3次加,加入高汤和奶酪,汤没过米饭

- 第8步.
中小火,不停的搅拌米饭,直至图9粘稠

- 第9步.
重复7-9,直至汤都吸收,第三次加汤的时候放入绿叶菜

- 第10步.
出锅前可以加一点盐和胡椒粉调味,汤收干以后就可以盛盘子啦

- 第11步.
我加的这个平时抹bagel的cream cheese因为这个会让饭有一种奶味,别的cheese也可以加,不加cheese也是可以的















