酥掉渣的咸蛋黄饼干

酥掉渣的咸蛋黄饼干的做法与步骤

1. 1.

   100g黄油室温软化，加30克糖粉，0.3g盐打发至蓬松，体积略大，颜色发白

2. 2.

   筛入140g低筋粉和10g奶粉搅拌均匀

3. 3.

   将两颗咸蛋黄碾成碎末末，与步骤2混合

4. 4.

   用手将所有材料混合均匀，加保鲜膜包起来，然后放入蔓越莓饼干模具定型

5. 5.

   冰箱冷冻半小时，拿出切成1厘米左右的厚度

6. 6.

   150度烤箱预热，150度烘烤25分钟