蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤

1. 1.

   扇贝收拾干净，扇贝肉放碗中倒入料酒腌制10分钟。

2. 2.

   粉丝放入贝壳内，上面放扇贝肉。

3. 3.

   锅中放少许油，倒入蒜蓉，炒出香味，放蚝油和蒸鱼豉油翻炒，盛出。

4. 4.

   将蒜蓉汁分别倒在扇贝上，上蒸锅蒸八分钟，出锅。