爽口解腻的/家常凉菜

爽口解腻的/家常凉菜

爽口解腻的/家常凉菜的做法说明

大鱼大肉,糖果点心都吃顶了吧?试试来一盆解腻又丰富的家常凉菜,比加了好多酱的沙拉还健康。

爽口解腻的/家常凉菜的食材和调料

猪里脊肉100克
白菜一个
黄瓜1根
胡萝卜1根
粉丝2把
香菜1根
5瓣
辣椒2勺
白醋2勺
生抽1勺
少许
少许

爽口解腻的/家常凉菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    粉丝浇开水烫熟,时间不宜过长,否则口感就失去弹性了。

    爽口解腻的/家常凉菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    里脊肉切丝,放少许生抽、盐腌制片刻后,放少许油在锅里炒熟、晾凉;白菜、黄瓜、胡萝卜切丝,香菜切碎,备用。

    爽口解腻的/家常凉菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有蔬菜混合,放入生抽、白醋、盐、糖、辣椒油(蒜末任选),搅拌均匀,加几片香菜装饰即可大快朵颐啊!特别清爽解腻,健康!

    爽口解腻的/家常凉菜的做法步骤 第3步

小贴士

中式凉拌菜接近西式的蔬菜沙拉,都是健康饮食范畴,口味调配也因人而异,喜欢什么菜,喜酸还是喜甜,在调味料选择上倾向一下就OK了!

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