牛轧饼干
牛轧饼干的做法说明
香葱咸味饼干，小圆饼干，和牛轧糖的结合，完美！过年了，走亲访友，拿上这个伴手礼，有心意！
牛轧饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备所有材料、坚果自愿下，图中照片，加量做的
- 第2步.
用了苏打饼干
- 第3步.
准备饼干铺在烤盘上
- 第4步.
黄油放入不粘锅中，小火加热至融化；
- 第5步.
马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化，切记一定是小火，否则黄油就焦糊了；
- 第6步.
棉花糖至融化，没硬块
- 第7步.
再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火；牛轧糖夹心完成
- 第8步.
戴上一次性不粘手套，用刮刀分出一小部分搓圆，取两块苏打饼干，放到饼干上，夹心，趁热夹在饼干中间，两块饼干，趁热压好，稍微挤压糖和饼干大小即可。
- 第9步.
冷却后，好吃不腻的牛轧糖饼干就OK了。
- 第10步.
牛轧饼干
- 第11步.
冷却后，好吃不腻的牛轧糖饼干就OK了。可以包装
- 第12步.
牛轧饼干
- 第13步.
牛轧饼干
- 第14步.
牛轧饼干
小贴士
需要用不粘锅；随着温度降低，糖会变硬，所以必须要在锅中操作，操作要快一点．
