啤酒炖猪蹄

啤酒炖猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   凉水加猪脚加料酒焯水 血沫全都冒出来撇掉 猪蹄用热水冲洗干净

   
2. 第2步.

   锅里加油 加冰糖 一定要小火炒到融化 有点焦糖色 倒入刚刚的猪蹄 一定要用锅盖盖上 小火 不然会贱一身油……还会爆炸很可怕

   
3. 第3步.

   准备好香料！

   
4. 第4步.

   猪蹄两面上色后加入香料炒一下

   
5. 第5步.

   炒出香味加入少许啤酒

   
6. 第6步.

   然后就可以倒入高压锅开炖啦！！！ 加入生抽和老抽！盐 炖20分钟左右就可以关火 开盖收汁啦！

   
7. 第7步.

   撒上葱花和白芝麻～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)