手抓饼饼胚子不求人
手抓饼饼胚子不求人的做法说明
过年了、外地的早点摊都走了！自己做些手抓饼冻起来、早餐全靠它了
手抓饼饼胚子不求人的做法与步骤
- 第1步.
面粉具体没称多少克、先用开水和面一半、再用凉水和面一半...揉面
- 第2步.
揉到光滑
- 第3步.
再放入软化好的黄油、揉匀、揉到面团光滑.醒发静止30分钟..盖上盆
- 第4步.
将面团撮成长条..
- 第5步.
分成等量的小剂子
- 第6步.
取一个剂子揉圆按扁、上下刷植物油
- 第7步.
擀成大扇子，刷黄油（融化）➕盐
- 第8步.
像叠扇子褶一样叠起来
- 第9步.
团成这个形式
- 第10步.
再来个美丽特写
- 第11步.
擀成扁且圆的胚子
- 第12步.
就是这样..很多层吧
- 第13步.
用硅油纸隔离起来、防粘连
- 第14步.
放进保鲜袋..冰箱冻起来.
