鹌鹑蛋炖红烧肉
鹌鹑蛋炖红烧肉的做法说明
团团圆圆红红火火好美味
鹌鹑蛋炖红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切成麻将块
- 第2步.
葱姜切段，我喜欢多放葱
- 第3步.
鹌鹑蛋冷水下锅，开锅煮3-5分钟
- 第4步.
出锅放冷水里，好去皮
- 第5步.
少许油，烧热关小火，放上冰糖化糖稀
- 第6步.
五花肉先放热水里卯一遍，控干水放糖稀锅里上色，上色很重要哦
- 第7步.
然后加入葱姜翻炒
- 第8步.
加入清水没过食材，加入八角和桂皮
- 第9步.
大火烧开转小火炖20分钟，加入鹌鹑蛋一起炖20分钟
- 第10步.
大火收汁成盘
