葱爆牛肚
葱爆牛肚的做法说明
牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。葱爆属鲁菜的烹饪方式，操作简单快手，成品味香开胃~
葱爆牛肚的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
小葱洗净斜刀切成小段，干辣椒切丝
- 第3步.
起锅热油，加入辣椒和葱炒出香味
- 第4步.
加入牛肚、料酒翻炒几下
- 第5步.
最后加入蚝油和少许盐调味炒匀即可
- 第6步.
请您享用
小贴士
葱也可以选择大葱来烹饪
