不一样的咖喱之味：香香甜甜的印度牛油鸡!@坏露露的露台食光
不一样的咖喱之味：香香甜甜的印度牛油鸡!@坏露露的露台食光的做法说明
有什么温暖幸福又简单快手的美味适合在节假日露一手，在工作日又不需费时准备呢？
大概就是这道印度牛油鸡吧！
做一次就成功的印度牛油鸡超级好吃！
来自印度北部的牛油鸡也叫黄油鸡，其实还是咖喱的一种。
做起来非常的简单，香甜顺滑又别有风味，非常适合在冬天享用，而且非常快手！
不一样的咖喱之味：香香甜甜的印度牛油鸡!@坏露露的露台食光的做法与步骤
- 1.
1.小火融化3汤匙黄油，黄洋葱切丁加入其中翻炒至变色。
- 2.
2.加入去皮番茄泥、水、奶油各110g和一整包牛油鸡酱料包。 奶油也可以用稠酸奶代替。 加入6汤匙番茄酱增加酸甜风味。 （也可以加入辣椒粉增加一些辣味。）
- 3.
3.加入去骨鸡腿肉，不加盖煮20分钟。 期间要不时翻炒，以避免粘锅。 做好后洒一些新鲜香菜叶（我讨厌香菜！我没放。） 或用奶油（或酸奶）装饰。
小贴士
在做牛油鸡之前，先准备米饭。
没有印度香米也不要紧，用中国的长粒米也可以。
煮饭的时候注意水分少一些，这样口感会更接近。
我搭配的是姜黄饭，颜色好看，又别具风味（在做米饭时，在水中加入1茶匙姜黄粉，轻轻搅拌溶于水即可）。
最后的话：
新年意头菜我还整理了4道，祝大家猪年“好事成双”！
（欢迎翻看我上一篇食谱哦～:）
